Con un plan ambicioso de crecimiento que refleja tanto innovación como compromiso ambiental, Palacios, la destacada empresa riojana en la producción de embutidos y comidas listas, apunta a un destacable aumento de su capacidad productiva en la planta de Buñuel, Navarra. Su meta de escalar la producción de 17000 a 25200 toneladas anuales, un salto del 4823%,, se distingue por la intención de hacerlo sin agrandar las dimensiones físicas de sus instalaciones actuales. Esta estrategia destaca el compromiso de Palacios con prácticas sostenibles y el cuidado del medioambiente, en un equilibrio entre el crecimiento empresarial y la sostenibilidad.

En el núcleo de esta estrategia de expansión se encuentra la planta de Buñuel, experta en la elaboración de tortillas de patata, cuya producción diaria se prevé acrecentar de sesenta a 89 toneladas. Este aumento va a ser viable gracias al compromiso y la eficiencia de los 137 trabajadores de la planta, organizados en tres turnos que garantizan su desempeño continuo a lo largo del año. La idea de expansión va acompañada de una petición de Autorización Ambiental Dentro ante las autoridades de Navarra, patentizando el esfuerzo de Palacios por reducir el encontronazo ambiental de su desarrollo.

La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un hito en la expansión de Palacios y fortaleció su posición en el competitivo mercado de los alimentos preparados. Este movimiento estratégico fué vital para el desarrollo sostenido de la empresa, reflejado en un aumento del 60% en sus ventas entre 2015 y 2020 y una facturación que superó los 240 millones de euros. La expansión internacional de Palacios, con presencia en más de cuarenta países y una sólida base de clientes en el campo retail, subraya su éxito y ambición global.

El desafío anunciado por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la resiliencia y capacidad de adaptación de Palacios. Frente a fluctuaciones en la demanda y retos concretos en el canal Horeca, la compañía sostuvo la operatividad de todas sus instalaciones, adaptándose a un incremento en el consumo en los hogares que compensó las pérdidas en otros canales. Esta aptitud de adaptarse rápidamente a cambios inopinados es una prueba de la fortaleza y visión estratégica de Palacios.

El futuro se presenta lleno de oportunidades para Palacios, que busca no solo expandir su producción sino más bien también hacer mas fuerte su compromiso con el medio ambiente. Por medio de un enfoque que equilibra el desarrollo con la sostenibilidad, Palacios se perfila como un ejemplo de de qué forma las Consejos útiles compañías pueden prosperar mientras que contribuyen de forma positiva al planeta. La visión de Palacios de acrecentar la producción de manera sostenible y responsable muestra un camino hacia el éxito que otros en la industria pueden aspirar a seguir, probando que el crecimiento empresarial y la responsabilidad ambiental tienen la posibilidad de seguir de la mano hacia un futuro prometedor..